Lactic Acid

Quy cách:25kg/can
Đơn vị bán hàng: Thuận Nam
Liên hệ giá

Lactic Acid

Công thức: CH3CH(OH)COOH

Tên gọi khác:

  • Alpha-Hydroxypropionic Acid.
  • 2-Hydroxypropanoic acid.
  • 1-Hydroxyethanecarboxylic acid.
  • Ethylidenelactic acid.

Mô tả: Chất lỏng màu vàng nhạt.

Nhà sản xuất: Purac - Thailand

Đóng gói: 25kg/can, được bảo quản nơi khô ráo, thoáng mát.

ứng dụng:

  • Acid lactic được sử dụng trong thực phẩm như một chất tạo chua và dùng bảo quản thực phẩm. Tên gọi acid lactic xuất phát từ tiếng Latin nói về sữa, nhưng phần lớn acid lactic được sản xuất bằng cách lên men bắp.
  • Acid lactic là nguyên nhân gây ra vị chua của sữa bị hỏng và dưa cải muối chua.
  • Được dùng làm chất bảo quản trong thực phẩm tương tự như dầu oliu Tây Ban Nha.